Nous vous accompagnons dans l’organisation de vos receptions avec des menus « clé en mains » ou à l’image de vos papilles…

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Menu 1


Kir et feuillètes
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Salade gersoise Ou Charcuterie
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Plat au choix dans les plats uniques
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Fromage
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Pâtisserie
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Café
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Vin et pain

Menu 2


Kir ou punch
Amuses bouches
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Salade gourmande
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Médaillon de saumon
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Pièce de veau à la crème de cèpes
Ou
Roti de bœuf sauce madère
Ou
Sauté de canard forestier
Et ses accompagnements
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Fromage
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Baba au rhum
Ou
Choux à la crème
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Café
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Vin et pain

Menu 3


Kir ou punch
Amuses bouches
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Médaillon de foie gras
Et sa confiture de figues
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Cassolette de la mer
Selon arrivages
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Pièce de veau à la crème de cèpes
Ou
Filet de bœuf sauce madère
Ou
Civet (chevreuil, sanglier, lièvre)
Et ses accompagnements
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Fromage
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Assiette de gourmandises
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Café
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Vin et pain

Plats cuisinées


Paella
Fidéua
Bouillabaisse
Choucroute
Tartiflette
Tartiflette saucisse
Couscous
Cassoulet toulousain
Mouclade géantes
Bœuf bourguignon
Gardianne de taureaux
Blanquette de veaux
Axoa de veaux
Civet de cheuvreuil
Civet de sanglier
Tous nos plats sont servis avec un accompagnement


La cuisine de Guillaume - 8 Av Charles de Gaule 81500 Lavaur Tarn - 05 63 40 18 71
Pour vos mariages, séminaires, Anniversaires, Baptêmes, diners festifs, cocktail inaugural, vernissage...